Resepti ja ruokaohje

Reseptit ja ruokaohjeet

Lohi-kala-katkarapu mousse resepti ja ruokaohje

* 490 gr säilyke tai kirjolohta tai muuta kypsää kalaa * 6 dl Ranskankermaa * 3 rkl sitruunamehua * 3 rkl chilikastiketta * 0,5 tl sitruunapippuria * 0,5 tl suolaa * 1 nippu tilliä silputtuna * 150 gr kuorittuja katkarapuja * 6 kpl liivatelehteä * Koristeluun: * 50-100 gr kuorittuja katkarapuja * sitruunanlohkoja, tilliä, salaatinlehtiä Lohi-kala-katkarapu mousse 15 Annosta Liota liivakoita kylmässä vedessä 10 min. Ota säilykelohesta liemi t…

My katkarapu – fried rice resepti ja ruokaohje

* 2 kpl kananmunia * 1 tl vaaleaa soijakastiketta * maapähkinäöljyä * ********** * keitettyä jasmiini – tai thairiisiä * purjoa * mietoa sipulia * punaista, tuoretta chiliä * mustapippuria myllystä * Nam Pla – kalakastiketta * katkarapuja * korianteria My Katkarapu – Fried Rice Tähän reseptiin käytetää mieluusti edellisen päivän jasmiini – tai thairiisiä. Hätätapauksessa voi käyttää pitkäjyväriisiä, mutta maku on tietysti…

Chilinen katkarapu-munakasrulla resepti ja ruokaohje

* 6 munaa * 5 dl maitoa * 1 1/2 dl vehnäjauhoja * 1/2 tl suolaa * ripaus mustapippuria * * * TÄYTE * 1 pss (180g) katkarapuja * 1/2 paprika * pala (50g) purjoa * 200 g maustamatonta tuorejuustoa * 1/4 dl chili-maustekastiketta * 1 dl tilliä Chilinen Katkarapu-Munakasrulla 15 Annosta Vatkaa munien rakenne kevyesti rikki. Lisää maito, vehnäjauhot, suola ja mustapippuri. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja kaada munakastaikina pellille. Paista …

Herkullinen mousse-kakku resepti ja ruokaohje

* 1 kpl valmis kakkupohja (3 kerrosta) * 2 pkt valkosuklaa-nougatmoussea (Blå Band) * 4 dl maitoa moussen valmistukseen (esim. laktoositon maitojuoma) * * 2 pulloa frezza mocca (caramel)-juomaa kostutukseen * 2½ dl kuohukermaa * 2½ dl toffee-vispi * n.1 dl kinuskikastiketta * * 1 dl suklaarouhetta * ½ dl pähkinärouhetta (hassel, manteli) Herkullinen mousse-kakku 8 Annosta Valmista mousset ohjeen mukaan, käytä pakkauksien molemmat pussit. Lai…

Katkarapu – parsapasta resepti ja ruokaohje

* tortiglonia tai muuta lyhyttä pastaa * vihreää parsaa * katkarapuja * tomaattia * auringonkukanversoja * kuivattua chiliä myllystä * Kermaa * karkeaa merisuolaa myllystä * oliiviöljyä Katkarapu – Parsapasta Keitä pasta al denteksi. Leikkaa parsa 5 cm paloiksi ja kiehauta suolatussa vedessä. Laita kylmää/jääveteen jäähtymään. Halkaise tomaatti kahtia ja poista siemenet. Leikkaa karkeiksi kuutioiksi tai lohkoiksi. Hakkaa versoit karkeasti….

Suklaa mousse resepti ja ruokaohje

* 200 g taloussuklaata * 50 g voita * 2 keltuaist * 2 valkuausta * 3 dl kuohukermaa * * * * suklaa mousse 5 Annosta -Sulata voi ja suklaa kattilassa.Ota pois liedeltä ja lisää keltuaiset joukkoon,samalla sekoittaen.Anna jäähtyä.Vatkaa valkuaiset ja kerma toisessa kulhossa vaahdoksi.Lisää suklaa seos siihen varovasti,ja laita se hyytymään jääkaapiin n.2 tunniksi. * suklaa mousse valmiina * suklaa mousse * suklaa mousse Resepti: Suklaa mousse

Suklaa-kahvi mousse resepti ja ruokaohje

* 100 g tummaa suklaata * 125 g Mascarpone juustoa * 2 rkl tomusokeria * 4 rkl vahvaa espressojuomaa * 1,5 dl kuohukermaa * Koristeluun: * 4 rkl kuohukermaa * tummaa suklaata raastettuna Suklaa-kahvi mousse 4 Annosta Valmista mousse tarjoilua edeltävänä iltana jääkaappiin maustumaan. Sulata paloiteltu suklaa. Sekoita tasaiseksi ja anna jäähtyä. Vatkaa tomusokeri ja mascarpone tasaiseksi. Vispaa sitten mukaan espresso ja sulatettu, hieman jää…

Suklaavaahto/mousse resepti ja ruokaohje

* 2 munaa * 2 rkl sokeria * 1/2 dl maitoa * 80 g taloussuklaata * 2 pitkää liivatelehteä * 1-2 dl Kermaa Suklaavaahto/mousse 4 Annosta Munat ja sokeri vaahdotetaan.Maito kiehautetaan ja suklaa sulatetaan siihen. Kylmässä vedessä liotetut liivatelehdet lisätään liukenemaan kuumaan maito suklaa seokseen. Seos lisätään munavaahtoon koko ajan vatkaten. Lopuksi lisätään kermavaahto varovasti nostellen. Vaahto annostellaan kulhoihin hyytymään * Su…

Katkarapu karjalasta resepti ja ruokaohje

* POHJA: * 2 dl kylmää vettä * tl suolaa * 3 dl ruisjauhoja * 2 dl vehnäjauhoja * n. rkl öljyä * Täyte: * dl täysjyväriisiä ja vettä ohjeen mukaan, että imeytyy * tl suolaa ja ½tl fenkolin siemeniä murskattuna jos mausta pidät * desi purjosilppua * 200g tuorejuustoa, maku mielen mukaan * desi tillisilppua * 2 kananmunaa * pari tomaattia pienenä silppuna * pss katkarapuja, ( 180 g ) * muutama kierros myllystä mustapippuria Katkarapu karjalasta …

Toblerone vaahtoa (mousse) resepti ja ruokaohje

* Vaahto * 300 g Kermaa (30% Rasvaa) * 200 g Toblerone * mansikakastikke (kuva 1) * 400 g mansikoita * 2 Rkl tomusokeria * 1 Rkl ruskea sokeria * mangokastikke (kuva 2) * 1 Tlk Mango (noin 425 ml) * 1 Rkl ruskea sokeria * 1 tls Kuuma Chilikastikke * 2 Rkl Limettimehua (noin yksi limetti) Toblerone Vaahtoa (Mousse) 4 Annosta Vaahtoa (1) Sulaa tobleronepaloja lämmin kermassa. (2) Jäähdy sukla-kermaa (noin 8 astetta). (3) Sekoita & miksaa v…

selaa »

Reseptiohjeet.fi

Sivusto listaa reseptejä. Etsi lukuisten reseptien joukosta parhaimmat reseptit!

Reseptihaku

Admin